Detecção de Animais A2A2 é no Vertà.
Você sabe a diferença dos leites tipo A1 ou A2? E sabe que já contamos com testes para detecção de animais A2A2?
A diferença na produção do leite está justamente no genótipo dos animais.
No Brasil, a maioria das vacas leiteiras apresenta genótipo A1A2 e, portanto, produzem ambas as formas de beta-caseínas (A1 e A2) em seu leite. Mas alguns animais possuem genótipo A2A2 e, portanto, produzem leite puramente A2.
A maioria do leite produzido hoje no Brasil contém uma mistura de beta-caseínas A1 e A2, porém algumas fazendas já selecionaram seus rebanhos para produção de leite puramente A2, e recentemente, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou a Resolução 3.980 (20/10/2021), que autoriza a inclusão da seguinte frase no rótulo das embalagens de leite A2: “Leite produzido a partir de vacas com genótipo A2/A2.
Atualmente, no Brasil, estão sendo feitos vários estudos para seleção de rebanhos A2A2, para a produção de produtos lácteos mais saudáveis.
Os pesquisadores da Scienco Biotech desenvolveram um teste inovador para detecção de animais A2A2. Um teste rápido, barato e BRASILEIRO, para detectar vacas A2A2.
Este teste conhecido como Kit Leite-A2 permite a análise do leite para identificar se o animal possui genótipo A2A2. Esta análise foi validada por sequenciamento genético e mostrou 100% de sensibilidade para detectar o genótipo A2A2. O mais importante, a análise é realizada a partir de amostras de leite.
O Vertá Laboratórios em parceria com a Scienco Biotech disponibiliza este teste de identificação de Leite A2. Entre em contato!
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